材料
| 1/2 份 | 澀味苦艾酒 Dry Vermouth |
| 11/2 份 | 琴酒 Gin |
| 1 噴 | 橙酒 Triple sec |
| 1 噴 | 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth |
| 1 | 檸檬角 Lemon Wedge |
調製步驟
將琴酒、不甜苦艾酒、甜苦艾酒與三秒酒倒入攪拌杯,加冰塊攪拌約20秒至充分冷卻,雙重濾冰倒入冰鎮的雞尾酒杯,最後以檸檬角點綴。
Stir all ingredients (except lemon wedge) with ice and strain into a cocktail glass. Add the lemon wedge and serve.
裝飾
檸檬角輕抹杯緣後置於杯緣。
基本資訊
品飲筆記
這是一款優雅平衡的經典調酒,琴酒的草本香氣與兩種苦艾酒的乾甜交織,三秒酒帶出橙皮清香,口感細緻多層次。適合在傍晚時分,於爵士樂相伴下細細品味,展現紳士般的從容魅力。
調酒故事
Baron Cocktail 誕生於1920年代的美國禁酒令時期,據說是為了向歐洲貴族致敬而命名。在那個地下酒吧盛行的年代,這款酒以其精緻的配方與高貴的風味,成為品味人士的象徵,至今仍被視為經典中的經典。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,