可林杯・淡琥珀色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 淡琥珀色🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

密西西比農主潘趣

Mississippi Planters Punch

白蘭地、蘭姆與波本三重烈酒,佐檸檬清爽與氣泡,層次豐富。

材料

1 份 =毫升(自動)

氣泡礦泉水Carbonated Water
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白蘭地Brandy
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)波本威士忌Bourbon Whiskey
½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司糖粉Powdered Sugar

總量約 75 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

搖盪白蘭地、蘭姆酒、威士忌、檸檬與糖,濾冰倒入裝滿冰的柯林杯,補滿蘇打水。

Shake all ingredients (except carbonated water) with ice and strain into a collins glass over ice cubes. Fill with carbonated water, stir, and serve.

裝飾

檸檬片

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
可林杯
適合場合
夏日午後野餐、戶外派對、輕鬆聊天

風味輪廓

果酸清新平衡烈酒濃烈,氣泡帶活,香甜順口

品飲筆記

三種強力基酒的華麗匯聚,氣泡感讓濃郁的農莊風格變得輕盈,口感層次極其豐富。

調酒故事

捕捉了 19 世紀密西西比河流域農莊聚會時那份豪邁、豐盛且充滿社交活力的氛圍。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。