銀色布朗克斯 調酒
西式調酒 🎨 乳白淺橙褐色 🥃 酸味酒杯 🌀 搖盪法 Shake

銀色布朗克斯

Silver Bronx

絲滑蛋白襯托琴酒清新,經典布朗克斯的優雅變奏。

材料

2 份 琴酒 Gin
適量 冰塊 Ice Cubes
1/2 份 澀味苦艾酒 Dry Vermouth
1/2 份 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth
1 蛋白 Egg white

調製步驟

將琴酒、橙汁、雙色香艾酒與蛋白加冰強力搖盪,濾冰倒入威士忌酸酒杯中。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a sour glass.

裝飾

橙皮

基本資訊

建議杯具
酸味酒杯
酒精強度
High Strength (20% - 40% ABV)
適合場合
餐前酒、晚宴前菜、正式場合

品飲筆記

蛋白賦予了布朗克斯這款經典一種如銀色月光般的柔和光澤,口感輕盈且極其細膩。

調酒故事

這是布朗克斯系列的優雅升級,象徵著在紐約繁華街頭背後那一抹溫柔的都市夜色。

關於「酸味酒杯」

酸味酒杯

威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。