材料
| 2 份 | 琴酒 Gin |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
| 1/2 份 | 澀味苦艾酒 Dry Vermouth |
| 1/2 份 | 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth |
| 1 | 蛋白 Egg white |
調製步驟
將琴酒、橙汁、雙色香艾酒與蛋白加冰強力搖盪,濾冰倒入威士忌酸酒杯中。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a sour glass.
裝飾
橙皮
基本資訊
品飲筆記
蛋白賦予了布朗克斯這款經典一種如銀色月光般的柔和光澤,口感輕盈且極其細膩。
調酒故事
這是布朗克斯系列的優雅升級,象徵著在紐約繁華街頭背後那一抹溫柔的都市夜色。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。