涼爽杏仁茶 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 橘紅漸層🥃 颶風杯🧊攪拌機法 Blend

涼爽杏仁茶

Almond Cooler

蘭姆酒與香蕉交融,搭配椰奶鳳梨的熱帶風情,清爽如夏日午後。

材料

1 份 =毫升(自動)

1¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑蘭姆酒Dark rum
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)椰漿Coconut cream
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)石榴糖漿Grenadine
1/2-1/31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香蕉Banana
2–3塊冰塊Ice Cubes

總量約 250 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將除冰塊外的所有材料放入攪拌機中攪拌10至15秒。加入冰塊後,再攪拌10秒以將冰塊略微打碎。倒入波可格蘭德杯或颶風杯中,並以柳橙片與蜜漬車厘子裝飾。

Blend all except ice for 10-15 seconds. Add the ice cubes and blend for another 10 seconds to break up the ice cubes slightly. Serve in a Poco Grande or Hurricane glass garnished with a slice of orange and a Marichino cherry.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
颶風杯
適合場合
夏日海灘、熱帶派對、晚間小酌

風味輪廓

濃郁椰香與香蕉甜滑,融合柑橘與鳳梨清新果酸,石榴糖漿增添微甜層次,口感豐潤冰涼。

關於「颶風杯」

颶風杯

颶風杯是形狀像古早防風燈的曲線高杯,杯腳短,容量約 450–600 毫升(15–20 盎司)。大容量裝得下大量碎冰與果汁,是颶風(Hurricane)與各式熱帶、提基(Tiki)調酒的經典杯型。