Grandma's Swingin' Eggnog
Grandma's Swingin' Eggnog
溫潤蛋奶交融蘭姆醇厚，撒肉荳蔻的經典節慶暖意調酒
材料
| 6 | 蛋黃 Egg Yolk Egg yolk |
| 1/2 cup | 糖 Sugar white, granulated Sugar |
| 2 cups | 牛奶 Milk Milk |
| 2 cups | 蘭姆酒(淡) Light rum Light rum |
| 2 cups | 鮮奶油(生) Whipping cream Whipping cream |
| 肉荳蔻(香料粉) Nutmeg Nutmeg |
調製步驟
將蛋黃攪拌至顏色變淺。加入糖並充分攪拌混合。倒入牛奶與蘭姆酒(淡)，攪拌均勻後，冷藏至少3小時。在飲用前一小時，將鮮奶油(生)打發並拌入冷藏後的液體中。再放回冰箱冷藏一小時。倒入 Punch 杯中，並撒上肉荳蔻(香料粉)裝飾。
Beat yolks until light. Add sugar and mix well. Add milk and rum. Mix well, then chill for at least 3 hours. One hour before serving, whip cream and stir into chilled mixture. Return to refrigerator for an hour. Serve in punch cups and dust with nutmeg. S
基本資訊
關於「咖啡馬克杯」
容量約三百至四百五十毫升，特徵為粗壯把手與直筒圓柱形杯身，通常配備杯耳以隔熱。主要用於盛裝熱美式、卡布奇諾等熱飲，部分設計亦適合冷泡咖啡或作為隨手持用的日常飲用容器，提供舒適握感與保溫效果。