Sangria 調酒示意圖
示意圖
🎨 深紅寶石色🥃 水壺🥄攪拌法 Stir

Sangria

融合紅酒、柑橘與辛香的西班牙果酒,沁涼爽口,最適合聚歡時光。

材料

1 份 =毫升(自動)

1瓶紅葡萄酒Red wine
½1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)糖Sugar
11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)柳橙汁Orange juice
11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)檸檬汁Lemon juice
丁香Cloves
肉桂Cinnamon

總量約 600 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料放入壺中攪拌均勻後冷藏。可依個人口味加入丁香與肉桂棒。以葡萄酒杯盛裝供飲。

Mix all together in a pitcher and refrigerate. Add cloves and cinnamon sticks to taste. Serve in wine glasses.

基本資訊

建議杯具
水壺
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對, 西班牙餐酒, 朋友聚會, 野餐郊遊

風味輪廓

酒體豐盈帶有紅酒單寧,融入柳橙與檸檬的清新果香,並點綴丁香與肉桂的溫暖辛香,微甜中帶有柑橘的明亮酸度。

關於「水壺」

水壺

水壺(Pitcher)是有把手與倒口的大容器,容量約 1–2 公升。用來一次調好好幾杯份量的調酒,方便在桌邊分倒,例如派對用的桑格利亞、瑪格麗特或啤酒調酒。