
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
| 糖Sugar | |
| 草莓Strawberries |
總量約 55 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
用切開的草莓擦拭冰鎮馬天尼杯的杯緣。將杯緣浸入裝滿糖的碗中,直到均勻沾滿糖。將琴酒、澀味苦艾酒和石榴糖漿倒入裝滿大量冰塊的攪拌杯中,快速攪拌。過濾至馬天尼杯中,並放入一顆草莓作為裝飾。
Rub rim of chilled martini glass with a cut strawberry. Dip rim into a bowl of sugar until evenly coated. Pour Gin/Vodka, vermouth, and grenadine into a mixing glass with plenty of ice, and stir briskly. Strain into martini glass and drop in a strawberry.
基本資訊
風味輪廓
清新果香與琴酒杜松子氣交織,石榴糖增添甜美層次,口感細膩微酸。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。