覆盆子長島冰茶 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅色琥珀🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

覆盆子長島冰茶

Raspberry Long Island Ice Tea

七重烈酒釀就酸甜平衡,覆盆子香氣尾韻迷人。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒Rum
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)龍舌蘭酒Tequila
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)酸甜汁Sour mix
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香波城堡覆盆子利口酒Chambord Raspberry Liqueur

總量約 225 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料倒入裝滿冰塊的雪克杯中。搖盪 3-4 下。過濾倒入杯中,並以檸檬角裝飾(可選)。

Pour all ingredients over ice into a shaker. Shake 3-4 times. Pour into glass and garnish (optional) with a Lemon wedge.

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
可林杯
適合場合
夜店派對、狂歡夜、朋友聚會

風味輪廓

烈酒基底的複雜酒感搭配覆盆子甜美果香,酸甜平衡且後勁十足

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。