
材料
1 份 =毫升(自動)
| 6新鮮 | 草莓Strawberries |
| 2枝 | 薄荷Mint |
| 3角 | 萊姆Lime |
| 21 cl = 10 毫升 | 野草莓香甜酒Creme de Fraise des Bois |
| 51 cl = 10 毫升 | 蘭姆酒Rum |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 蘇打水Soda Water |
總量約 70 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克杯中搗碎草莓、薄荷、萊姆與野草莓香甜酒。加入蘭姆酒並滿冰。搖盪均勻。雙重過濾(透過濾網)至裝滿碎冰的科林斯杯中。加入少許蘇打水裝飾。
Muddle strawberries, mint, lime and Creme de Fraise des Boise hard in a shaker tin. Add Havana Club 3-year Old rum and fill shaker with ice. Shake well. Double strain (through sieve) into Collins Glass filled with cracked ice. Top with a splash of soda wa
基本資訊
風味輪廓
清新酸甜帶有濃郁草莓果香與薄荷涼感,蘇打水增添氣泡清爽感,蘭姆酒與野草莓香甜酒提升層次。
關於「可林杯」

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。