材料
1 份 =毫升（自動）
| 1 | 蛋黃Egg Yolk |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 橙酒Triple sec |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 茴香酒(保樂)Pernod |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 可可香甜酒Creme de Cacao |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar細砂糖 |
總量約 80 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料加冰強力搖盪，濾冰倒入酸酒杯中。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a sour glass.
裝飾
橙皮
基本資訊
風味輪廓
可可香甜濃郁，茴香帶有獨特草本清香，蛋黃賦予絲滑口感，甜度較高且風味複雜。
品飲筆記
大茴香酒與可可的特殊組合，蛋黃帶來了極佳的飽滿感，足以喚醒沈睡的感官。
調酒故事
這是一款歷史悠久的「回魂酒」，傳說能在最疲憊的時刻讓人雙眼發亮。
關於「酸酒杯」
酸酒杯（Sour 杯）是杯腳較短的小型高腳杯，容量約 120–180 毫升（4–6 盎司）。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒，短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒，適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。