材料
1 份 =毫升(自動)
| 鮮奶油Cream | |
| 1 | 櫻桃Cherry |
| 1½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 可可香甜酒Creme de Cacao |
| 1½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 櫻桃白蘭地Cherry brandy |
| ⅔杯 | 冰塊Ice Cubes |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 石榴糖漿Grenadine |
總量約 180 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有酒精飲料倒入雪克杯,加入奶油。輕柔攪拌均勻。將玻璃杯裝至三分二滿的冰塊。將雪克杯中的液體倒入玻璃杯的冰塊上。輕柔灑入幾滴石榴糖漿。以串好的櫻桃裝飾。
Pour all spirits into cocktail shaker and add cream. Gently mix. Fill glass 2/3 with ice. Pour contents of shaker into glass over the ice. Gently dash grenadine into glass. Garnish with speared cherry.
基本資訊
風味輪廓
奶油般順滑,融合可可甜香與櫻桃果味,石榴糖漿增添微酸甜層次
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。