高球杯・粉紅奶油漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 粉紅奶油漸層🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

Cherry Garden

如櫻桃園般甜美的蘭姆可可乳酪酒,尾韻點綴石榴糖漿與櫻桃。

材料

1 份 =毫升(自動)

鮮奶油Cream
1櫻桃Cherry
1½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司蘭姆酒(淡)Light rum
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司可可香甜酒Creme de Cacao
1½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司櫻桃白蘭地Cherry brandy
⅔杯冰塊Ice Cubes
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下石榴糖漿Grenadine

總量約 180 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有酒精飲料倒入雪克杯,加入奶油。輕柔攪拌均勻。將玻璃杯裝至三分二滿的冰塊。將雪克杯中的液體倒入玻璃杯的冰塊上。輕柔灑入幾滴石榴糖漿。以串好的櫻桃裝飾。

Pour all spirits into cocktail shaker and add cream. Gently mix. Fill glass 2/3 with ice. Pour contents of shaker into glass over the ice. Gently dash grenadine into glass. Garnish with speared cherry.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
高球杯
適合場合
浪漫約會、派對慶祝、午後甜點搭配

風味輪廓

奶油般順滑,融合可可甜香與櫻桃果味,石榴糖漿增添微酸甜層次

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。