西式調酒 🎨 淡橘紅褐色 🥃 皮爾森啤酒杯
砲彈休克
Shellshock
鹽辣檸檬蛤蜊番茄啤酒，氣泡奔放的鹹鮮衝擊。
材料
| 6 oz | 啤酒 Beer Beer |
| 6 oz | 蛤蜊番茄汁 Clamato Juice Clamato juice |
| 1 pinch | 鹽 Salt Salt |
| 1 dash | 檸檬汁 Lemon juice Lemon juice |
| 1 pinch | 黑胡椒 Black pepper Black pepper |
| 1 oz | 辣椒醬(塔巴斯科) Hot Pepper Sauce Tabasco sauce |
調製步驟
將蛤蜊番茄汁倒入裝有鹽、黑胡椒與檸檬汁的雪克杯中。 然後緩慢倒入啤酒，以避免產生過多泡沫。
Pour clamato juice over salt, pepper and lemon. Then add beer slowly as it will fizz up.
基本資訊
關於「皮爾森啤酒杯」
皮爾森啤酒，常常被簡稱為皮爾森（德語：pils，英語：pilsener），也叫皮爾森式啤酒，一般指的是使用皮爾森式釀造法制出的啤酒。它源自捷克皮爾森市，是一種使用下層發酵法，淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤酒（lager 拉格啤酒），麥汁濃度最高不超過12.5度，酒精度多在5%以下。