蒙地佐野 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深褐色🥃 颶風杯🥄攪拌法 Stir

蒙地佐野

Monte-Sano

黑蘭姆酒醇厚結合檸檬酸甜,一口氣飲盡的清爽特調。

材料

1 份 =毫升(自動)

1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)黑蘭姆酒Dark rum
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)蘭姆酒Rum
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停苦味酒Bitters
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬汁Lemon juice
1撮糖Sugar
冰塊Ice Cubes
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)蘇打水Soda Water

總量約 120 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料與糖一起放入雪克杯中,輕輕攪拌使糖溶解,再倒入裝滿冰塊的杯中飲用。

Put all ingredients together and stir in sugar, pour over ice. Drink up.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
颶風杯
適合場合
晚餐後酒、夜晚小酌

風味輪廓

蘭姆酒醇厚帶焦糖香,檸檬提供清新酸度,苦味酒增添層次,整體平衡且略帶甜味。

關於「颶風杯」

颶風杯

颶風杯是形狀像古早防風燈的曲線高杯,杯腳短,容量約 450–600 毫升(15–20 盎司)。大容量裝得下大量碎冰與果汁,是颶風(Hurricane)與各式熱帶、提基(Tiki)調酒的經典杯型。