Chris Crush 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡藍透明🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

Chris Crush

藍色柑橘辛香,搭配蘇打的清爽,是夏日午後的解渴良伴。

材料

1 份 =毫升(自動)

½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)香艾酒(甜)Sweet Vermouth
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)琴酒Gin
½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)檸檬汁Lemon juice
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下蘇打水Soda Water

總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

除蘇打水外,將所有材料與大量冰塊放入雪克杯中攪拌均勻。 在高球杯中裝滿碎冰,再倒入調好的酒液。 最後以蘇打水補充滿杯。

Mix all ingredients except soda with lots of ice in a shaker. Fill a highball glass with crushed ice and add the mixed ingredients. Fill up with soda.

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
高球杯
適合場合
夏日派對、餐前酒

風味輪廓

清爽氣泡伴隨柑橘甜香與琴酒草本微苦,檸檬酸度平衡整體,口感乾淨俐落

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。