雙丘之戀 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡琥珀色🥃 酸酒杯🌀搖盪法 Shake

雙丘之戀

Twin Hills

威士忌醇厚融合柑橘清新,班尼迪克丁增添草本層次,酸甜平衡令人著迷。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)調和式威士忌Blended whiskey
1½1 茶匙 ≈ 5 毫升檸檬汁Lemon juice
1½1 茶匙 ≈ 5 毫升萊姆汁Lime juice
21 茶匙 ≈ 5 毫升活麗酒Benedictine
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖Sugar
1片檸檬Lemon

總量約 75 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將威士忌、班尼迪克丁、雙重柑橘汁與糖加冰強力搖盪,濾冰倒入威士忌酸酒杯,以檸檬片裝飾。

Shake all ingredients (except lemon slice) with ice and strain into a whiskey sour glass. _x000d_ Add the slice of lemon and serve.

裝飾

檸檬片

基本資訊

建議杯具
酸酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐前開胃、晚宴主餐前、秋冬暖身

風味輪廓

威士忌醇厚搭配柑橘明亮酸爽,廊酒草本香甜巧妙平衡,口感圓潤層次豐富。

品飲筆記

威士忌的堅毅在班尼迪克丁的引領下,展現出如同山丘起伏般的優美層次,口感酸甜,充滿生命力。

調酒故事

旨在捕捉在雙峰山丘間漫步時,清晨第一抹陽光灑落在那份溫潤與希望。

關於「酸酒杯」

酸酒杯

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。