
材料
1 份 =毫升(自動)
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 橙酒Triple sec |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 柳橙汁Orange juice |
總量約 80 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克壺中混合紅白香艾酒、琴酒、橙皮酒與橙汁,加冰強力搖盪後濾入。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
橙皮螺旋
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香搭配橙汁酸甜,紅白苦艾酒增添草本複雜度,口感豐富且清爽開胃。
品飲筆記
多重材料在杯中達成了如探戈舞步般緊湊且和諧的平衡,果味與草本味交替綻放。
調酒故事
旨在捕捉阿根廷探戈那份熱烈、憂鬱且充滿張力的藝術美感,是一款極具動感的經典。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。