雞尾酒杯・淡黃綠色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 淡黃綠色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

絕殺

Knock-Out Cocktail

琴酒與茴香的深邃,邂逅白薄荷的清新與櫻桃的甜潤。

材料

1 份 =毫升(自動)

1櫻桃Cherry
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)茴香酒(Anis)Anis liqueur
11 茶匙 ≈ 5 毫升白薄荷香甜酒Crème De Menthe (White)

總量約 65 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

攪拌杯加冰混合琴酒、香艾酒、大茴香與白薄荷酒,濾冰倒入雞尾酒杯,放上櫻桃。

Stir all ingredients (except cherry) with ice and strain into a cocktail glass. Top with the cherry and serve.

裝飾

酒漬櫻桃

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前開胃、調酒愛好者品鑑

風味輪廓

複雜蘊藉,茴香與琴酒草本香氣交織,白薄荷帶來清涼尾韻,櫻桃增添點綴甜感。

品飲筆記

多重強烈風味的精準打擊,大茴香與薄荷的交織具有極強的穿透力,風味絕殺。

調酒故事

正如其名,這款酒旨在提供一種極具震撼力、能瞬間征服味蕾的極致體驗。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。