
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 茴香酒(Anis)Anis liqueur |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| 1片 | 新鮮柳橙Orange切片柳橙 |
總量約 70 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將材料(橙片除外)加冰攪拌,濾冰倒入雞尾酒杯,最後加入橙片。
Stir all ingredients (except orange slice) with ice and strain into a cocktail glass. Add the slice of orange and serve.
裝飾
柳橙片
基本資訊
風味輪廓
琴酒與苦艾酒的草本複雜度,搭配茴香酒的甘草甜香與橙皮油,層次豐富且帶有微苦回甘
品飲筆記
琴酒與乾香艾酒的基底中跳躍著大茴香的異國情調,口感乾爽且充滿層次。
調酒故事
以法王路易十五的傳奇情婦命名的調酒,展現了凡爾賽宮廷式的華麗與複雜。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。