材料
1 份 =毫升（自動）
| 1 | 蛋白Egg white |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 白薄荷香甜酒Crème De Menthe (White) |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 檸檬汁Lemon juice |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 柳橙汁Orange juice |
總量約 80 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料加冰搖盪均勻，濾冰倒入雞尾酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
薄荷葉
基本資訊
風味輪廓
薄荷清香馥鬱，檸檬與柳橙酸度明亮開闊，蛋白賦予柔滑綿密口感，整體清爽不膩。
品飲筆記
琴酒的草本香與白薄荷酒的沁涼碰撞，蛋白帶來絲滑的泡沫感，非常清爽。
調酒故事
旨在為炎炎夏日提供一份如同微風般的優雅慰藉。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。