高球杯・淡琥珀色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 淡琥珀色🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

結束

Dying Bastard

三酒交融,薑汁點綴,一口盡顯濃烈餘韻。

材料

1 份 =毫升(自動)

冰塊Ice Cubes
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白蘭地Brandy
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒Rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)萊姆汁Lime juice
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下苦味酒Bitters
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)薑汁汽水Ginger Ale

總量約 135 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料放入杯中,攪拌均勻後直接飲用。

Place all ingredients into a glass, stir, and drink.

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
高球杯
適合場合
餐後醒酒, 深夜獨酌, 微醺夜談

風味輪廓

三酒複合醇厚,萊姆與苦味帶來清新酸苦,薑汁汽水增添微辛氣泡感,層次豐富。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。