高球杯・粉紅色漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 粉紅色漸層🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

巴爾的摩動物園

Baltimore Zoo

蘭姆琴酒伏特加三段混和橙香酸甜,最後由飲者倒入啤酒。

材料

1 份 =毫升(自動)

½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒Rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停雪碧Sprite
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停石榴糖漿Grenadine
squeeze檸檬Lemon
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司啤酒Beer

總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

加入蘭姆酒(淡)、琴酒、伏特加、橙酒與紅石榴糖漿。攪拌均勻。過濾。加入少許雪碧。擠入檸檬汁。由飲用者自行加入一口啤酒。

add the liquors and grenadine. Mix. Strain. Add splash of Sprite. Add lemon squeeze. Drinker adds shot of beer.

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
派對狂歡,夏日消暑,即調即飲

風味輪廓

紅石榴甜潤帶柑橘酸香,融合多酒類烈勁與啤酒氣泡,口感層次豐富且清爽刺激

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。