威士忌科林斯 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 金黃澄清🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

威士忌科林斯

Whiskey Collins

威士忌與檸檬完美交融,氣泡水輕盈升騰,清爽怡人。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)調和式威士忌Blended whiskey
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar
½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
氣泡礦泉水Carbonated Water
1櫻桃Cherry
1片新鮮柳橙Orange

總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

搖盪威士忌、檸檬與糖粉,濾入裝滿冰的柯林杯,補蘇打水輕攪,以櫻桃橙片點綴。

Shake blended whiskey, juice of lemon, and powdered sugar with ice and strain into a collins glass. _x000d_ Add several ice cubes, fill with carbonated water, and stir. _x000d_ Decorate with slices of orange, lemon, and top with the cherry. Serve with a straw.

裝飾

櫻桃與柳橙片

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日午後, 戶外派對, 輕鬆聚會

風味輪廓

威士忌麥芽香氣伴隨檸檬清新酸爽,糖分平衡口感,蘇打水帶出細緻氣泡與清爽尾韻。

品飲筆記

威士忌的木質香在氣泡的帶動下變得格外輕盈,是一款兼具力量與清爽感的經典長飲。

調酒故事

展示了威士忌在炎炎夏日下另一種富有活力、易於親近的面貌,是酒吧中的長青款。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。