史賓賽 調酒
西式調酒 🎨 琥珀帶橙 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

史賓賽

Spencer Cocktail

琴酒與白蘭地共舞,橙汁柔化苦精,點綴櫻桃的平衡之作。

材料

11/2 份 琴酒 Gin
3/4 份 白蘭地 Brandy
適量 冰塊 Ice Cubes
1 灑 苦味酒 Bitters

調製步驟

將杏桃白蘭地、琴酒、橙汁與苦精加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯,以櫻桃點綴。

Shake brandy, gin, orange juice, and bitters with ice and strain into a cocktail glass. Add the twist of orange peel, top with the cherry, and serve.

裝飾

酒漬櫻桃

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
High Strength (20% - 40% ABV)
適合場合
餐前酒,晚宴點綴,古典調酒愛好者

品飲筆記

杏桃與琴酒的經典結合,在橙汁的引領下展現出如同貴族般的優雅儀態與層次。

調酒故事

為紀念一位極具傳奇色彩的紳士史賓賽先生而作,風味展現了他那份從容與高雅。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,