材料
1 份 =毫升（自動）
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 杏桃白蘭地Apricot Brandy |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 柳橙汁Orange juice |
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| 捲皮 | 橘皮Orange peel |
| 1 | 櫻桃Cherry |
總量約 70 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將杏桃白蘭地、琴酒、橙汁與苦精加冰強力搖盪，濾冰倒入雞尾酒杯，以櫻桃點綴。
Shake brandy, gin, orange juice, and bitters with ice and strain into a cocktail glass. _x000d_ Add the twist of orange peel, top with the cherry, and serve.
裝飾
酒漬櫻桃
基本資訊
風味輪廓
琴酒草本與白蘭地醇厚交織，橙汁帶來清新果酸，苦精增添層次微苦，櫻桃點綴甜美餘韻。
品飲筆記
杏桃與琴酒的經典結合，在橙汁的引領下展現出如同貴族般的優雅儀態與層次。
調酒故事
為紀念一位極具傳奇色彩的紳士史賓賽先生而作，風味展現了他那份從容與高雅。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。