
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 伏特加Vodka |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 櫻桃白蘭地Cherry brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 鮮奶油Cream |
| 1 | 蛋白Egg white |
| 檸檬汁Lemon juice | |
| 糖Sugar |
總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
用檸檬汁擦拭杯內壁,然後灑入糖。將雪克杯放入冰箱冷凍,使杯身結霜。將其餘原料放入雪克杯中搖盪。倒入結霜的杯中即可享用!
Rub inside of glass with lemon juice, then sprinkle with sugar. Freeze glass to achieve a frosted affect. Shake together the other ingrediants. Pour into frosted glass and enjoy!
基本資訊
風味輪廓
濃郁乳香滑順柔綿,伏特加與白蘭地酒香溫和,杯邊糖霜增添微甜層次
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。