臉色發青 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 亮藍色🥃 酸酒杯🥄攪拌法 Stir

臉色發青

Blue in the Face

伏特加與蘭姆的酒感,伴隨藍橙的果香與湯力氣的清爽氣泡。

材料

1 份 =毫升(自動)

1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)伏特加Vodka
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)琴酒Gin
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)蘭姆酒(淡)Light rum
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停糖Sugar
1通寧水Tonic water

總量約 120 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將玻璃杯裝半滿的冰塊。加入酒類。依個人口味加入糖與通寧水。攪拌。

Fill glass half full with ice. Add liquors. Add sugar and tonic to taste. Stir.

基本資訊

建議杯具
酸酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
派對調酒、夏日消暑、夜店微醺

風味輪廓

藍柑橘甜味主導,伏特加與琴酒帶來乾淨酒感,通寧水微苦氣泡收尾,酸甜清爽。

關於「酸酒杯」

酸酒杯

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。