西式調酒 🎨 琥珀茶色 🥃 可林杯
長島冰茶 (專業版)
Long Island Iced Tea #3
五種基酒共譜層次，可樂收尾，呈現專業級長島冰茶的複雜風味。
材料
| 1 cl | 伏特加 Vodka Finlandia Vodka |
| 1 cl | 琴酒 Gin Gin |
| 1 cl | 七聯盟 微陳龍舌蘭酒 Siete Leguas Reposado Tequila |
| 1 cl | 蘭姆酒(淡) Light rum Light rum |
| 1 cl | 君度橙酒 Cointreau Triple Sec Cointreau |
| 8 cl | 檸檬汁 Lemon juice Lemon juice or lime juice |
| 可口可樂 Coca-Cola Coca-Cola |
調製步驟
在柯林杯中放入碎冰，倒入四種基酒、橙皮酒與檸檬汁，最後補滿可樂至茶色呈現。
Fill a Collins glass with crushed ice. Pour the spirits and the juice over the ice. Add cola until the drink becomes tea coloured.
裝飾
檸檬片
基本資訊
品飲筆記
相比經典版，本款更加強調碎冰帶來的極低溫感，可樂的比例精準控制在「上色」層次，酒感紮實。
調酒故事
這是長島家族中最具穩定性與平衡感的專業配方，代表了對這款傳奇調酒最嚴謹的尊重與詮釋。
「長島冰茶」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 7 個「長島冰茶」的版本，材料與比例各有不同。 其中標示 IBA 官方的那一版是國際調酒協會的標準配方。
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。