材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 白蘭地Brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 白薄荷香甜酒Crème De Menthe (White) |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 柳橙汁Orange juice |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 陳年波特酒Tawny port |
總量約 95 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在冰鎮雪克杯中加入方塊冰至半滿，倒入白蘭地、不甜香艾酒、白薄荷香甜酒、柳橙汁與石榴糖漿，充分搖盪約12秒。雙重濾冰至冰鎮的雞尾酒杯中，再以吧勺背面緩緩將波特酒漂浮於酒面。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the brandy, vermouth, creme de menthe, orange juice, and grenadine. Shake well. Strain into a cocktail glass. Pouring slowly and carefully, float the port on top.
裝飾
以橙皮噴油後沿杯口環繞作裝飾。
基本資訊
風味輪廓
白蘭地厚重搭配薄荷清涼，柑橘酸甜中帶石榴微甜與波特酒醇厚，層次豐富。
品飲筆記
色澤如夕陽緩緩沉入波特酒雲層，入口先是薄荷與柳橙的清新，中段白蘭地與香艾酒交織出堅果與草本韻味，尾段波特帶來乾果與焦糖甘甜，層次豐富而優雅；適合微涼秋夜，作為餐後沉思的一杯。
調酒故事
據說誕生於1930年代紐約的豪華郵輪酒吧，為了迎接返航的旅人，調酒師將象徵美國精神的波本換成白蘭地，再以波特酒封存漂泊的歲月，彷彿將整片美洲大陸的風華濃縮進一隻玲瓏杯口。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。