材料
| 1 份 | 蘭姆酒(淡) Light rum |
| 2 份 | 鳳梨汁 Pineapple juice |
| 1 份 | 柑橘香甜酒(藍色) Blue Curaçao |
| 1 份 | Coconut-Flavored Liqueur Coconut-Flavored Liqueur |
調製步驟
將淡蘭姆酒、藍柑橘香甜酒、鳳梨汁與椰奶倒入冰塊打勻，以果汁機高速攪打至綿密雪酪狀，濾冰倒入冰鎮高球杯。
裝飾
鳳梨角與酒漬櫻桃串起夾杯緣，可再插綠色薄荷芽點綴。
基本資訊
品飲筆記
入口是熱帶鳳梨與椰奶的絲絨滑順，藍柑橘帶來微苦橙皮香，尾段透出淡淡蘭姆酒木質辛香；酸甜平衡、冰涼沁心，是盛夏泳池畔或下班後瞬間度假的絕佳選擇。
調酒故事
1957年夏威夷州成立前夕，威基基海灘的Harry Yee靈機一動，把當時剛引進的椰奶與藍柑橘酒倒入鳳梨蘭姆酒，調出這杯碧海藍天的雞尾酒，讓旅人一口飲下，彷彿擁抱整片太平洋的浪花與晚霞。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子，容量為8至12盎司（即240至340毫升）[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。