材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 1角 | 萊姆Lime |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 黑櫻桃利口酒Maraschino liqueur |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 櫻桃白蘭地Cherry brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 萊姆汁Lime juice |
總量約 95 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將砂糖倒入淺碟。以青檸角抹濕雙門杯杯緣，倒扣入砂糖均勻沾附糖邊後置回備用。雪克杯裝入半杯冰塊，加入白蘭姆酒、黑櫻桃利口酒、櫻桃白蘭地與新鮮青檸汁，搖盪均勻後雙重濾冰入杯。
Place sugar in a saucer. Rub the rim of a cocktail glass with lime wedge and dip glass into sugar to coat rim thoroughly, reserve lime. In a shaker half-filled with ice cubes, combine rum, maraschino liqueur, cherry brandy, and lime juice. Shake well.
裝飾
青檸角與糖邊
基本資訊
風味輪廓
柑橘青檸酸爽開胃，蘭姆酒醇厚帶出櫻桃甜香，糖邊增添層次感
品飲筆記
入口先是砂糖的清甜與青檸明亮酸香，緊接黑櫻桃利口酒賦予細膩杏仁與果乾氣息，櫻桃白蘭地帶來圓潤深度，白蘭姆酒則賦予輕盈熱帶感。酸甜平衡、層次優雅，適合午後陽台或微風海灘，作為開啟愜意假期的第一杯。
調酒故事
據說 Beachcomber 源自 1930 年代熱帶海濱酒吧，靈感來自「海灘拾荒者」在白沙上尋找漂流木與寶藏的浪漫形象。糖邊如沙粒閃閃，酒液則像海面夕照，讓人一口啜飲，彷彿置身南國微風與浪聲之間。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。