材料
| 11/4 份 | 蘭姆酒(淡) Light rum |
| 1 份 | 白蘭地 Brandy |
| 1 噴 | 橙酒 Triple sec |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
| 1 | 蛋白 Egg white |
| 1 | 新鮮柳橙片 Orange Slice |
調製步驟
在雪克杯中裝入半杯冰塊,加入白蘭姆酒、杏桃白蘭地、三重 sec、檸檬汁與蛋白,進行乾搖後再加冰搖盪至外壁結霜,雙重濾冰倒入裝有冰塊的古典杯中。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the rum, apricot brandy, triple sec, lemon juice, and egg white. Shake well. Strain into an old-fashioned glass almost filled with ice cubes. Garnish with the orange slice.
裝飾
以橙片輕抹杯緣後置入杯中作裝飾。
基本資訊
品飲筆記
杏語佳人展現杏桃白蘭地的溫潤果香,蛋白帶來絲滑口感,與蘭姆酒的甘蔗清甜交織成優雅平衡。酸度明亮,尾韻帶點杏仁堅果氣息,適合春日午後或餐前開胃,展現女性柔美卻不失個性的風味。
調酒故事
據說源自 1950 年代美國加州的度假海灘,調酒師為捕捉夕陽下的金色餘暉,將杏桃蒸餾酒與蘭姆結合,創造出如女士肌膚般細緻的金黃色澤,並以蛋白賦予絲絨質感,象徵海風輕撫的溫柔,遂命名為 Apricot Lady,流傳至今成為經典的熱帶優雅之作。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。