
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 伏特加Vodka |
| 蛤蜊番茄汁Clamato Juice | |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 烏斯特郡辣醬油Worcestershire Sauce |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 辣椒醬Hot Pepper Sauce |
| ⅛1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 辣根Horseradish |
| 1片 | 萊姆Lime |
總量約 45 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在高球杯中混合伏特加、蛤蜊番茄汁與多重辛香料攪拌,加入萊姆增添張力。
Put 4 or 5 ice cubes in a large old-fashioned glass and fill 3/4 full with Clamato juice. (Clamato may be mixed 1/2 and 1/2 with any other favorite tomato or veggie juice). Add the vodka, Worcestershire, Tabasco, and Horseradish and stir thoroughly with a
裝飾
萊姆片與西芹
基本資訊
風味輪廓
鹹鮮番茄基底,融合蛤蜊鮮味與辣根辛辣,萊姆汁增添清新酸感,複雜濃郁且餘韻悠長。
品飲筆記
蛤蜊番茄汁賦予了血腥瑪麗更深層的海洋鮮味,萊姆的酸爽與辣根、辣椒醬的辛辣層次分明,口感極其震撼。
調酒故事
代表了對經典配方的深度開發,象徵著在不變的傳統中,那一抹敢於加入海洋氣息的叛逆智慧。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。