材料
| 1 jigger | 伏特加 Vodka Vodka |
| 蛤蜊番茄汁 Clamato Juice Clamato juice | |
| 1 dash | 辣醬油(烏斯特郡) Worcestershire Sauce Worcestershire sauce |
| 1 dash | 辣椒醬(塔巴斯科) Hot Pepper Sauce Tabasco sauce |
| 1/8 tsp | 辣根 Horseradish Horseradish |
| 1 slice | 萊姆 Lime Lime |
| 60 ml | 史特魯奇紅苦艾酒 Strucchi Rosso Vermouth Original raw: Strucchi Rosso Vermouth |
| 30 ml | 純黑麥威士忌 Straight Rye Whiskey Original raw: Straight rye whiskey (100 proof /50% alc./vol.) |
| 2 dash | 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters Original raw: Angostura Aromatic Bitters |
調製步驟
在高球杯中混合伏特加、蕃茄蛤蜊汁與多重辛香料攪拌,加入新鮮馬蘿蔔增添張力。
Put 4 or 5 ice cubes in a large old-fashioned glass and fill 3/4 full with Clamato juice. (Clamato may be mixed 1/2 and 1/2 with any other favorite tomato or veggie juice). Add the vodka, Worcestershire, Tabasco, and Horseradish and stir thoroughly with a
裝飾
萊姆片與西芹
基本資訊
品飲筆記
蕃茄蛤蜊汁(Clamato)賦予了血腥瑪麗更深層的海洋鮮味,馬蘿蔔的辛辣層次分明,口感極其震撼。
調酒故事
代表了對經典配方的深度開發,象徵著在不變的傳統中,那一抹敢於加入海洋氣息的叛逆智慧。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。