琴司令 調酒
西式調酒 🎨 透明帶淡黃 🥃 古典杯 🥄 攪拌法 Stir

琴司令

Gin Sling

清爽琴酒搭配檸檬與橙香,經典低度調和,適合輕鬆小酌。

材料

2 份 琴酒 Gin
1/2 份 檸檬汁 Lemon juice
1 灑 Sugar
1 噴 Water
1 Orange Twist Orange Twist

調製步驟

糖粉、水與檸檬汁混合均勻後加入琴酒,倒入裝有冰塊的古典杯攪拌,最後加入橙皮點綴。

Dissolve powdered sugar in mixture of water and juice of lemon. Add gin. Pour into an old-fashioned glass over ice cubes and stir. Add the twist of orange peel and serve.

裝飾

橙皮捲

基本資訊

建議杯具
古典杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
餐前開胃酒, 午後小酌, 晚宴前調

品飲筆記

Sling 是調酒最原始的形式之一,這款酒以一種質樸且經典的方式展現了琴酒的芬芳。

調酒故事

在新加坡司令聞名世界之前,這款簡約的琴司令早已在各地的酒吧中流傳已久。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。