材料
| 11/2 份 | 蘭姆酒(淡) Light rum |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
| 1 噴 | 塔巴斯科辣椒醬 Tabasco Sauce |
| 1 噴 | Beef Bouillion Beef Bouillion |
| 1 灑 | 鹽 Salt |
| 1 灑 | Pepper Pepper |
調製步驟
將所有材料加冰搖盪，濾冰倒入裝有冰塊的古典杯。
Shake all ingredients with ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.
裝飾
檸檬片
基本資訊
品飲筆記
蘭姆酒基底配上牛肉湯與辣椒醬，鹹鮮辛辣，是一款極具風味挑戰的異國調酒。
調酒故事
靈感來自紐奧良的克里奧爾文化，展現了南方料理與調酒融合的獨特魅力。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。