材料
| 11/2 份 | 龍舌蘭酒 Tequila |
| 1 噴 | 塔巴斯科辣椒醬 Tabasco Sauce |
| 1 噴 | Worchestershire Sauce Worchestershire Sauce |
| 1 灑 | 辣根 Horseradish |
| 1 灑 | 芹菜鹽 Celery salt |
| 1 灑 | Pepper Pepper |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
| 1 | 新鮮萊姆角 Lime Wedge |
| 1 | 芹菜 Celery |
調製步驟
將所有材料(檸檬片除外)與碎冰放入雪克杯中搖盪均勻,雙重濾冰倒入放有冰塊的古典杯,最後以檸檬片裝飾即可。
Shake all ingredients (except lemon slice) with cracked ice and strain into an old-fashioned glass over ice cubes. Add the slice of lemon and serve.
裝飾
檸檬片輕抹杯緣增添香氣。
基本資訊
品飲筆記
血色瑪莉雅以龍舌蘭為基酒,賦予經典血腥瑪莉更狂野的靈魂。番茄的鮮甜與檸檬酸度完美平衡,辣醬帶出尾韻的熱情,芹菜鹽則勾勒出層次。適合週末早午餐時光,或作為前一晚狂歡後的救贖。
調酒故事
傳說在1960年代墨西哥海濱小鎮,一位名叫瑪莉亞的女調酒師為了迎接來自美國的衝浪客,將當地的龍舌蘭酒與番茄汁結合,創造出這款熱情如火的雞尾酒。每當夕陽西下,整個酒吧都會響起「Viva la Bloody Maria!」的歡呼聲,成為海灘派對的經典象徵。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。