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獨家報導:Whisky Live Paris 發表多款新酒款,涵蓋 Jura 雪莉桶系列與法國威士忌亮點

獨家報導:Whisky Live Paris 發表多款新酒款,涵蓋 Jura 雪莉桶系列與法國威士忌亮點

示意圖,由 AI 生成,非新聞事件實際畫面

Whisky Live Paris:全球最大的威士忌盛會

Whisky Live Paris 被譽為威士忌展覽界的「Costco」,每年秋季在巴黎 La Grande Halle de la Villette 舉辦,吸引來自世界各地的遊客。這場盛會規模龐大,每日接待超過 8,000 名訪客,展出的酒款涵蓋威士忌、蘭姆酒、琴酒、清酒等,從平價選擇到奢華瓶款應有盡有。展覽空間高達 20,000 平方英尺,攤位緊密排列,遊客需排隊品嚐,單一訪客很難在一天內走完所有攤位。

法國威士忌:潛力與挑戰並存

法國擁有深厚的釀酒傳統,是葡萄酒、蘋果酒、雅文邑(Armagnac)、卡爾瓦多斯(Calvados)和干邑的核心產區,當地自然具備將本土水果與穀物釀造成世界級產品的知識。然而,法國威士忌產業雖崇尚個體性與鄉村工藝,卻可能因此缺乏整體協調性。作者在現場品嚐 20 至 30 款法國威士忌後發現,大多數作品略顯粗糙,酒體沉重且橡木桶影響過強。儘管此風格有其市場,但作者認為最優秀的法國威士忌應在酒體與橡木桶之間取得更精緻的平衡。

亮點發現:來自 11 家蒸餾廠的法國混合威士忌

儘管整體評價褒貶不一,現場仍有少數法國威士忌脫穎而出。作者最喜愛的發現是一款由 11 家不同蒸餾廠原酒調和而成的法國混合威士忌。這款酒不僅口感出色,且價格合理,被作者評為今年品嚐過的最佳威士忌之一。

蘇格蘭與波爾多新酒款首次亮相

Whisky Live Paris 也提供了品嚐多款首發威士忌的機會,包括 The Borders 和 Arbikie 蒸餾廠的首款單一麥芽蘇格蘭威士忌。此外,還有來自波爾多 Maison Lineti 的首發酒款,該蒸餾廠此前已被譽為全球最具潛力與創意的蒸餾廠之一。同時,Jura 蒸餾廠也推出了全新的雪莉桶系列(Sherry Cask range),引發關注。

本文整理自 drinkthis.substack.com 的原始報導, 細節與最新變動以原文為準。

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