
示意圖,由 AI 生成,非新聞事件實際畫面
Rémy Cointreau 旗下的 Bruichladdich 酒廠近期發表了「Bruichladdich Islay Barley Unpeated 14 Year Old」,這是該系列迄今為止年份最長的產品。這款未泥煤(Unpeated)單一麥芽威士忌於本週在澳洲進行全球首發,由酒廠全球品牌大使 Abi Clephane 主持的大師班中,讓 The Whisky Club 會員率先品嚐。
這款威士忌的基酒源自 2011 年份的庫存餘料,該年份是酒廠最後一年由獨立擁有與經營的時期。Bruichladdich Islay Barley 系列過往的裝瓶年份多在六至八年之間,因此 14 年的推出標誌著該系列的重大突破。酒液來自酒廠方圓八英里內六家當地農場的大麥,並在美國橡木桶與法國橡木桶中熟成 14 年,其中包括曾裝過蘇玳(Sauternes)甜酒以及一級莊園波爾多葡萄酒的桶型。
這款威士忌以 50% 酒精度裝瓶,風味呈現出豐富的蜂蜜燕麥餅乾、香草卡士達、熟透果園水果、哈密瓜、蜂巢、柑橘以及溫和香料的氣息。Bruichladdich 首席調酒師 Adam Hannett 表示,這正是艾雷島大麥威士忌的巔峰狀態,14 年恰好在明亮水果、成熟熱帶水果與迷人麥香之間取得了完美平衡。The Whisky Club 威士忌創作總監 Craig Johnstone 則形容這是一款「沒有煙燻味的艾雷島」,完全沒有泥煤痕跡,卻能展現當地的風土感,適合想探索艾雷島但偏好非泥煤風格的飲者。
首批 Bruichladdich Islay Barley Unpeated 14 Year Old 定價為 145 澳元(約 101 美元),僅限 The Whisky Club Australia 會員於 11 月 6 日至 8 日期間購買。紐西蘭會員將於明年初獲得購買機會,其他市場隨後跟進。此外,Bruichladdich 酒廠今年慶祝重新開業 25 週年,此前已推出包括 10 年 Old Skool、Yellow Submarine 及 Greener Still 等產品,並於 9 月發行了第 17 屆重泥煤 Octomore 系列。
本文整理自 thespiritsbusiness.com 的原始報導, 細節與最新變動以原文為準。


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