威士忌是烈酒裡「喝法」學問最深的一支：室溫純飲聞得到桶陳的香草與煙燻，加一點水會把香氣打開，加冰讓它變順口，加滿蘇打就是消暑的 Highball。沒有哪一種才「正確」——重點是先知道每種喝法會改變什麼，再照當下想喝的樣子選。 入門建議倒過來走：先從加水量最多、酒感最低的 Highball 開始習慣威士忌的味道，再慢慢往加冰、純飲收，最後才試「只加幾滴水」這種細膩喝法。
| 純飲一份 | 30ml | 室溫聞香，先聞後喝 |
| 水割 Mizuwari | 1 : 2 ~ 2.5 | 威士忌 : 冷水 |
| Highball 蘇打 | 1 : 3 ~ 4 | 威士忌 : 蘇打（約 7–10% 酒精） |