美格波本威士忌(Maker's Mark),美國肯塔基州經典波本威士忌,以小麥取代裸麥作為調味穀物,帶有溫潤的香草焦糖與烤穀物甜香,口感圓潤少辛辣,是Old Fashioned等經典調酒的常見選擇。
風味:溫潤香草焦糖與烤穀物甜香(口感圓潤少辛辣)
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
Maker's Mark最大的配方特色,是以「小麥」取代波本威士忌傳統常用的「裸麥」作為主要調味穀物——裸麥會帶來辛辣與胡椒感,小麥則賦予更圓潤柔和的甜味,這類波本被稱為「Wheated Bourbon」。Maker's Mark也是最早將酒瓶以「手工沾蠟封口」作為品牌標誌的威士忌之一,每瓶酒頸上獨特的紅色蠟封滴痕都是人工手沾形成、各自略有不同,這個視覺辨識度極高的設計,使其成為威士忌品牌「視覺識別」行銷的經典範例。
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常見問題
美格波本威士忌幾度?
酒精濃度 45%。
是哪個品牌的酒?
美格(Maker's Mark)。
產地在哪裡?
美國・肯塔基州。
屬於哪一類?
美國威士忌(American Whiskey)的波本(Bourbon)。
用什麼原料做的?
玉米(至少 51%)、裸麥、大麥芽。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「美國威士忌・波本」使用,相關酒譜有 86 杯。




