粉紅葡萄柚汽水Pink Grapefruit Soda

市售葡萄柚汽水依使用的葡萄柚品種（白肉或紅肉）會呈現顏色與甜度上的明顯差異——「Pink」版本因使用紅肉葡萄柚，茄紅素含量較高，糖度通常也略高於白肉版本，苦味相對柔和。對於追求調酒視覺呈現「粉紅漸層」效果的配方（如Paloma的分層版本），選用粉紅葡萄柚汽水而非一般版本，是調酒師在「風味」之外同時兼顧「視覺色彩設計」的考量。