介紹
普利茅斯琴酒（Plymouth Gin），英國西南部普利茅斯港口生產的琴酒，受地理標示保護，帶有比倫敦乾琴酒更圓潤的根莖類植物香氣疊加柔和杜松子底蘊，是Pink Gin等歷史調酒的傳統用酒。
用「普利茅斯琴酒」調的代表調酒
基本資料
冷知識
「Plymouth Gin」是歐盟少數曾擁有受保護地理標示（PGI）地位的琴酒名稱——意味著只有在普利茅斯這座特定城市生產的琴酒才能使用此名稱，這在強調「製程定義」而非「產地限定」的琴酒產業中極為罕見。普利茅斯自18世紀起就是英國皇家海軍的重要基地，「Pink Gin」（琴酒加苦精）這款被認為是最早的琴酒調酒之一，據傳正是源自海軍軍官將安哥斯圖拉苦精（原為治療暈船的藥品）加入琴酒中飲用的習慣。