普利茅斯琴酒(Plymouth Gin),英國西南部普利茅斯港口生產的琴酒,受地理標示保護,帶有比倫敦乾琴酒更圓潤的根莖類植物香氣疊加柔和杜松子底蘊,是Pink Gin等歷史調酒的傳統用酒。
風味:圓潤根莖類植物香氣疊加柔和杜松子底蘊(受地理標示保護)
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
「Plymouth Gin」是歐盟少數曾擁有受保護地理標示(PGI)地位的琴酒名稱——意味著只有在普利茅斯這座特定城市生產的琴酒才能使用此名稱,這在強調「製程定義」而非「產地限定」的琴酒產業中極為罕見。普利茅斯自18世紀起就是英國皇家海軍的重要基地,「Pink Gin」(琴酒加苦精)這款被認為是最早的琴酒調酒之一,據傳正是源自海軍軍官將安哥斯圖拉苦精(原為治療暈船的藥品)加入琴酒中飲用的習慣。
常見問題
普利茅斯琴酒幾度?
酒精濃度 41.2%。
用什麼原料做的?
穀物中性烈酒、以杜松子為主的植物香料。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「琴酒」使用,相關酒譜有 565 杯。



