Absinthe 艾碧斯 ABV 72%
L'Entête 頂級苦艾酒
L'Entête Absinthe Supérieure
🍃 複雜茴香與苦艾草本香氣（遇水呈現乳濁化效果）
介紹
L'Entête頂級苦艾酒（L'Entête Absinthe Supérieure），法國精品苦艾酒，以多重蒸餾與草本浸泡工藝製成，帶有複雜的茴香與苦艾草本香氣，遇水稀釋會呈現經典的乳濁化「Louche」現象，是傳統苦艾酒儀式的精品代表。
基本資料
冷知識
苦艾酒遇水稀釋後呈現的乳白色混濁現象稱為「Louche」（法語意為「模糊、可疑」），這是因為茴香與洋茴香中的精油成分（茴香腦）不溶於水，當酒精濃度因加水而降低時，這些精油會從溶解狀態析出形成微小油滴懸浮液。傳統苦艾酒儀式使用特製的「苦艾酒湯匙」架著方糖，讓冰水緩慢滴落溶解方糖並逐漸引發Louche效應，這個過程本身就是19世紀「苦艾酒時光」（L'Heure Verte）社交儀式的核心體驗。