Aged Cachaça 卡夏夏 ABV 40%
陳年卡夏薩(3年以上)
Aged Cachaça 3+ Years
🍃 圓潤木桶香草與焦糖氣息疊加甘蔗甜香(三年以上陳年)
介紹
陳年卡夏薩(3年以上)(Aged Cachaça 3+ Years),巴西經至少三年木桶陳年的卡夏夏,帶有比未陳年版本更圓潤的木桶香草與焦糖氣息疊加甘蔗甜香,常用於高端Caipirinha或純飲。
基本資料
冷知識
巴西法律對卡夏夏的陳年木材種類規範極為多元且獨特——除了常見的橡木外,巴西法定允許使用多種本土木材(如Amburana、Jequitibá、Bálsamo)陳年,其中Amburana木桶會為卡夏夏帶來獨特的肉桂與香草氣息,這是橡木桶陳年烈酒中極少見的風味來源。陳年卡夏薩近年逐漸跳脫「僅用於Caipirinha」的框架,被精品酒吧推廣為類似威士忌的「純飲級」烈酒。