陳年卡夏薩(3年以上)
Aged Cachaça 卡夏夏 ABV 40%

陳年卡夏薩(3年以上)

Aged Cachaça 3+ Years

🍃 圓潤木桶香草與焦糖氣息疊加甘蔗甜香(三年以上陳年)

介紹

陳年卡夏薩(3年以上)(Aged Cachaça 3+ Years),巴西經至少三年木桶陳年的卡夏夏,帶有比未陳年版本更圓潤的木桶香草與焦糖氣息疊加甘蔗甜香,常用於高端Caipirinha或純飲。

基本資料

原料基底
新鮮甘蔗汁
起源國
巴西
酒精濃度
40%
辛甘度
2 / 5
典型色澤
淡金棕色

冷知識

巴西法律對卡夏夏的陳年木材種類規範極為多元且獨特——除了常見的橡木外,巴西法定允許使用多種本土木材(如Amburana、Jequitibá、Bálsamo)陳年,其中Amburana木桶會為卡夏夏帶來獨特的肉桂與香草氣息,這是橡木桶陳年烈酒中極少見的風味來源。陳年卡夏薩近年逐漸跳脫「僅用於Caipirinha」的框架,被精品酒吧推廣為類似威士忌的「純飲級」烈酒。