老爺爺保稅100度波本威士忌(Old Grand-Dad Bonded 100 Proof)是美國以高黑麥比例配方製成的保稅波本威士忌,以100 Proof(50%)裝瓶,帶有強勁的辛辣黑麥與焦糖香草風味,是Old Fashioned等調酒的經典平價優質選擇。
風味:強勁辛辣黑麥與焦糖香草風味(保稅標準,高比例黑麥)
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
Old Grand-Dad採用相對「高黑麥比例」的波本配方(約27%黑麥,高於多數波本的15%左右),使其風味相較一般波本更為辛辣帶勁,常被調酒師暱稱為「Wheated Bourbon」的反面範例(高黑麥而非高小麥配方)。其「Bottled-in-Bond」認證與親民的價格,使其與Rittenhouse黑麥威士忌一樣,被視為「高性價比經典調酒基酒」的代表。
常見問題
老爺爺保稅100度波本威士忌幾度?
酒精濃度 50%。
是哪個品牌的酒?
老爺爺(Old Grand-Dad)。
產地在哪裡?
美國・肯塔基州。
屬於哪一類?
美國威士忌(American Whiskey)的波本(Bourbon)。
用什麼原料做的?
玉米(至少 51%)、裸麥、大麥芽。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「美國威士忌・波本」使用,相關酒譜有 86 杯。




