李子

李子Plums

水果 fruit·0%

1 款調酒 →

李子(Plums),帶有酸甜多汁的果香和略帶澀味的果皮風味,常以果泥或浸泡形式融入調酒,是秋季風味調酒和傳統水果白蘭地(如Slivovitz)的核心原料。

風味:酸甜多汁果香、略帶澀味果皮風味

能調什麼

1 杯酒譜用到「李子」

冷知識

李子(Plum)在歐洲傳統烈酒文化中以「Slivovitz」(斯拉夫地區的李子白蘭地)最具代表性,巴爾幹半島部分國家(如塞爾維亞)將Slivovitz視為「國酒」,傳統上幾乎每個家庭都有自釀的版本,李子白蘭地的釀造和分享在當地社交文化中具有重要的儀式性意義。

常見問題

李子幾度?

酒精濃度 0%。

用什麼原料做的?

新鮮李子果肉。

可以拿來調酒嗎?

可以,qqtaro 有 1 杯酒譜用到它,例如 手工梅子利口酒。