葡萄香甜酒
利口酒 liqueur 水果烈酒 ABV 15%

葡萄香甜酒

Grape Pucker

🍃 強烈酸甜葡萄風味(酸味系利口酒)

介紹

Grape Pucker葡萄酸味香甜酒是美國DeKuyper品牌的酸葡萄風味利口酒,帶有強烈的酸甜葡萄風味,是「Pucker」酸味系列利口酒中的葡萄口味版本,常用於分層Shot調酒的紫色元素。

基本資料

原料基底
葡萄、中性烈酒、糖漿
起源國
美國
主要產區
肯塔基州路易維爾(Louisville, Kentucky)
酒精濃度
15%
辛甘度
4 / 5
典型色澤
葡萄紫色
品牌
迪凱柏酸味系列

冷知識

葡萄風味利口酒中常見的「人工葡萄味」(類似葡萄汽水或葡萄口香糖的風味)其實源自一種名為「Concord Grape(康科德葡萄)」的美國本土葡萄品種特有的「狐臭味」(Foxy Flavor)化合物,這種風味在歐洲傳統葡萄酒中被視為缺陷,但在北美卻成為「葡萄風味」的標準聯想,是地域性味覺認知差異的有趣案例。