苦艾酒 (Sostituisce Non Troppo Indegnamente L’Assenzio Cioè L’Absinthe, Che È Ora Illegale)Absinthe (Sostituisce Non Troppo Indegnamente L'Assenzio Cioè L'Absinthe, Che È Ora Illegale)
艾碧斯（苦艾烈酒） Absinthe·25%·Sostituisce Non Troppo Indegnamente L’Assenzio Cioè L’Absinthe, Che È Ora Illegale →
這款產品是義大利調酒師在20世紀初創作的經典調酒，旨在模擬當時因法律禁止而難以取得的苦艾酒風味。其核心由阿誇維特、柑橘皮、檸檬皮、苦精、糖與柑橘類果汁混合調製而成，並添加艾碧斯提供標誌性的綠色與草本香氣。成品具有強烈的草本複雜度與微苦回甘，是調酒史上極具代表性的創作，成功在無苦艾酒的情況下還原了其神韻。
風味：濃郁草本與柑橘辛香，微苦甘潤帶艾碧斯芬芳
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
這款調酒由義大利調酒師Giuseppe Cipriani於1919年或1920年左右在倫敦薩伏oy酒店創造，以回應當時歐洲多數國家禁止銷售苦艾酒的法令。其名稱直譯為「替代了那個不怎麼像苦艾酒的苦艾酒」，充滿諷刺幽默。它被認為是早期「仿製」經典的代表作，也常被視為現代釀造級苦艾酒重新合法化前的過渡期指標，體現了調酒師在限制中的創意爆發。
常見問題
苦艾酒 (Sostituisce Non Troppo Indegnamente L’Assenzio Cioè L’Absinthe, Che È Ora Illegale)幾度？
酒精濃度 25%。
是哪個品牌的酒？
Sostituisce Non Troppo Indegnamente L’Assenzio Cioè L’Absinthe, Che È Ora Illegale。
屬於哪一類？
艾碧斯裡的艾碧斯（苦艾烈酒）（Absinthe）。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「艾碧斯（苦艾烈酒）」使用，相關酒譜有 19 杯。
