布魯克林小批次琴酒是一款採用傳統壺式蒸餾工藝製作的金酒。其基酒通常由玉米、大麥和燕麥混合蒸餾而成,賦予酒體柔軟圓潤的質地。在蒸餾過程中,以杜松子為核心,搭配芫荽籽、當歸、絲柏及柑橘皮等 botanicals,經過精細調配與二次蒸餾,保留清新細膩的植物香氣。酒液清澈透明,入口順暢,帶有明顯的柑橘與花香尾韻,非常適合製作古典金酒調酒,如金湯力或尼格羅尼。
風味:清新杜松子伴隨柑橘花香,酒體柔順
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
「小批次」(Small-Batch)一詞在烈酒界主要強調生產規模與人工參與度。與大型工業化連續蒸餾不同,小批次琴酒通常使用較小的壺式蒸餾器分次蒸餞,讓調酒師能更精確地監控每一批次的風味細節與植物萃取程度。這種工藝雖效率較低,但能保留更多原始食材的複雜香氣層次,反映出手工釀造的精緻感。
常見問題
布魯克林小批次琴酒幾度?
酒精濃度 40%。
是哪個品牌的酒?
布魯克林。
產地在哪裡?
美國。
屬於哪一類?
琴酒裡的當代風格琴酒(Contemporary Gin)。
用什麼原料做的?
穀物中性烈酒、以杜松子為主的植物香料。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「當代風格琴酒」使用,相關酒譜有 3 杯。



