Adnams 銅屋琴酒出自英格蘭薩福克郡紹斯沃德的 Copper House Distillery——酒款名稱就是廠名。Adnams 本來是 1872 年創立的啤酒廠,2010 年在同一址加設蒸餾廠,在英國是少見的啤酒與烈酒同廠案例,基酒也自己用麥芽發酵蒸餾而非外購中性酒精。六種植物配方,以銅製蒸餾器慢火蒸餾,酒液清透,杜松子之外柑橘與花香明顯,收尾乾淨。
風味:杜松子主導,融合柑橘果香与草本清新
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
Adnams 酒廠由 Sam Adnams 於 1958 年創立,是英國現代 craft gin 的先驅之一。「銅屋」(Copper House)之名源自酒廠所在地附近一座歷史悠久的蒸餾廠建築。該酒廠堅持使用當地水源,並採用小型銅製蒸餾器分批生產,以確保每一滴琴酒都擁有純淨且層次的風味。其蒸餾過程極度重視植物香料的釋放,特別是對杜松子與其他草本的平衡掌控,使其成為英式鄉村風味的代表之作。
常見問題
Adnams 銅屋蒸餾琴酒幾度?
酒精濃度 48%。
是哪個品牌的酒?
Adnams。
產地在哪裡?
英國・英格蘭薩福克郡。
屬於哪一類?
琴酒裡的當代風格琴酒(Contemporary Gin)。
用什麼原料做的?
穀物中性烈酒、以杜松子為主的植物香料。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「當代風格琴酒」使用,相關酒譜有 3 杯。



