西印度櫻桃

西印度櫻桃Acerola

水果 fruit·0%

1 款調酒 →

西印度櫻桃(Acerola),又稱針葉櫻桃,帶有酸甜的莓果風味和極高的維生素C含量,常以果汁或果泥形式融入熱帶風味調酒和健康果汁調飲。

風味:酸甜莓果風味(極高維生素C含量)

能調什麼

1 杯酒譜用到「西印度櫻桃」

冷知識

西印度櫻桃(Acerola,學名Malpighia emarginata)原產於加勒比海和中南美洲,其維生素C含量是柑橘類水果的數十倍(每100克可達1000-4500毫克),是全球維生素C含量最高的天然水果之一,在巴西被廣泛用於製作健康果汁,近年也逐漸出現在強調「機能性」的健康調酒配方中。

常見問題

西印度櫻桃幾度?

酒精濃度 0%。

用什麼原料做的?

新鮮西印度櫻桃果實。

可以拿來調酒嗎?

可以,qqtaro 有 1 杯酒譜用到它,例如 愛麗兒潘趣。