高球杯・粉紅柑橘色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 粉紅柑橘色🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

愛麗兒潘趣

Ariel's Frappe Punch

西印度櫻桃與葡萄柚的清新酸甜,伴隨伏特加的俐落尾韻。

材料

1 份 =毫升(自動)

2½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)西印度櫻桃Acerola
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)葡萄柚汁Grapefruit juice
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖Sugar

總量約 150 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將伏特加、西印度櫻桃汁與葡萄柚汁加冰強力搖盪,濾入高球杯中,加入糖調味。

Blend all ingredients in blender and serve in Highball glass. Decorate with a Marashino chery and a grapefruit slice

裝飾

酒漬櫻桃與葡萄柚片

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
高球杯
適合場合
夏日派對, 餐前酒, 下午茶時光

風味輪廓

酸甜平衡,果香濃郁,帶有葡萄柚微苦與伏特加的清澈純淨。

品飲筆記

西印度櫻桃的高酸度在伏特加的襯托下顯得格外的清亮,口感層次豐富,是一款極具功能性的果味調飲。

調酒故事

以此名致敬對健康、活力與自然美感的不懈追求,象徵著從大自然精華中汲取的力量感。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。